日前，备受港股投资圈关注的2017“金港股”评选揭晓，百福集团(01488.HK)荣膺 “最具价值中小市值股公司”，在餐饮行业中几乎一枝独秀。

记者查询公开资料发现，百福集团（以下简称百福）是联想控股成员企业，知名PE弘毅投资。作为“资本新面孔”，百福花了近两年的时间，通过股权投资等方式将和合谷、遇见小面、西少爷、Seesaw Coffee、好色派和美奈小馆等十多个知名餐饮品牌收归靡下。其中，对于核心品牌和合谷，在2016年9月已实现控股。如今的百福已成为一家多品牌餐饮集团。

盘点百福旗下品牌，不难发现其投资偏好在于“大城市”、“大品类”。城市多在北上广深一线城市，品类主要集中在“米”、“面”、“粉”、“火锅”等。投资品牌的创新力和品类的辐射力，结合百福自身的管理能力与资源优势，成就了百福的黑马之势。

此前，弘毅投资董事总经理王小龙接受采访时表示，百福集团的愿景是要成为全球知名的餐饮集团，10年后旗下餐饮门店要扩充到10000家。十年万店的宏大计划，是否能助力百福的未来愿景，整个行业应该都在拭目以待。

百福大事记：

2016年8-10月，百福集团成为和合谷控股股东；

2016年11月，“遇见小面”宣布完成新一轮融资，投资方为百福集团；

2016年12月，西少爷宣布完成B轮融资，由百福集团领投；

2017年，先后完成了对好色派沙拉、越品、大弗兰、西舍咖啡、仔皇煲、福客等餐饮连锁品牌的投资或收购。